Daging Bistik Lezat

DAGING BISTIK

Bahan

·         10 kg daging sapi, potong menjadi 220

·         10 bungkus margarine (@200 gr)

·         10 ltr air

·         100 gr merica

·         250 gr bawang putih

·         500 gr bawang bombai

·         150 ml kecap inggris

·         300 ml kecap manis

·         10 sdm bawang goring
Cara Membuat

1.       Cairkan margarine,tumis bawang putih dan bawang bombai samapi layu dan harum.

2.       Masukkan daging sapi,aduk sampai daging berubah warna.

3.       Tambahkan air masak sampai air mendidih dan daging empuk,apabila air sudah mulai menyusut tamabahkan air lagi,maska kembali sampai kuah mengental.

4.       Masukkan merica, kecap inggris, dan kecap manis. Aduk rata.

5.       Sajikan dengan taburan bawang goring.